Archivi annuali: 2019

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Verso il futuro

L’avanzamento della tecnologia negli ultimi decenni è arrivata ad influenzare anche l’ambito dell’allevamento ittico, consentendo la raccolta e l’elaborazione di una serie di informazioni in tempo reale e con maggiore precisione, come le condizioni biologiche dei pesci e dell’allevamento in generale, allo scopo di facilitare le decisioni prese in svariati ambiti, ad esempio le [...]

Verso il futuro2019-12-19T10:52:26+00:00

Certificazione DNV-GL Antibiotic Free

Per far funzionare bene un’azienda al giorno d’oggi, piccola o grande che sia, occorre sempre più redditività, qualità e tecnologia, al fine di ottenere uno sviluppo sostenibile. Per riuscire nell’impresa occorre creare un efficiente sistema di gestione, in grado di ottimizzare costantemente le prestazioni generali dell’azienda. Tale sistema, specialmente in un’azienda come l’Agroittica [...]

Certificazione DNV-GL Antibiotic Free2019-11-22T14:34:14+00:00

Benessere animale

La salute del pesce per un allevamento ittico è fondamentale. In Italia e nel mondo il benessere animale è un tema molto delicato, a partire dalla corretta alimentazione fino al vero e proprio ambiente di crescita. I pesci vengono sottoposti continuamente a controlli sanitari molto fiscali per ridurre al minimo i [...]

Benessere animale2019-10-30T15:27:16+00:00

Nutrizione umana

Dal punto di vista nutritivo, il pesce e in generale i prodotti ittici sono un alimento prezioso, considerati un elemento fondamentale in una dieta sana ed equilibrata per la sua digeribilità, per il notevole contenuto di proteine ad alto valore biologico, di minerali e vitamine e per la particolare composizione in [...]

Nutrizione umana2019-09-19T16:05:55+00:00

Sicurezza alimentare

I prodotti di acquacoltura sono un aspetto estremamente delicato dell’alimentazione, la legislazione europea impone infatti degli standard di sicurezza al di sopra della media nei controlli, per garantire ai consumatori un cibo sano e sicuro, in particolar modo se si tratta di pesce. Prendiamo in considerazione due dei più importanti indici di sicurezza del [...]

Sicurezza alimentare2019-08-30T14:23:47+00:00

Il nostro stand alla manifestazione “Sapori di mare” di Piombino

Grazie alla collaborazione tra il Comune di Piombino e l’azienda Pro Loco, nei giorni martedì 16 e mercoledì 17 luglio 2019 (sfortunatamente posticipata di un giorno causa maltempo) si è tenuta in Piazza Giovanni Bovio, a Piombino, una rassegna enogastronomica denominata “Sapori di mare” che ha visto protagonisti i prodotti ittici tipici della Costa [...]

Il nostro stand alla manifestazione “Sapori di mare” di Piombino2019-07-31T14:43:33+00:00

Sostenibilità ambientale nell’acquacoltura

Negli ultimi anni il consumo di pesce è stato interessato da una crescita consistente e continua, che ha comportato una maggiore pressione sugli ecosistemi marini in tutto il mondo.
 Con il 60% degli stock ittici del mondo già sfruttato alla massima capacità sostenibile, l’acquacoltura rappresenta l’unica risposta fondamentale e possibile per soddisfare la richiesta di [...]

Sostenibilità ambientale nell’acquacoltura2019-06-26T12:46:50+00:00

Agroittica News – Seafood 2019, Toscana protagonista all’Expo della pesca di Bruxelles

Bruxelles - Alla manifestazione mondiale sui prodotti ittici, partecipano quest'anno più di 1.900 aziende provenienti da 78 paesi, rappresentando così un appuntamento di primaria importanza e interesse per gli operatori del settore. La Regione Toscana è presente per il secondo anno consecutivo a SEAFOOD EXPO GLOBAL, partecipando alla manifestazione con quattro operatori del settore pesca [...]

Agroittica News – Seafood 2019, Toscana protagonista all’Expo della pesca di Bruxelles2019-05-10T14:10:25+00:00

Agroittica News – Evoluzione Antibiotic Free

Agroittica Toscana alleva i suoi pesci in ambienti igienici, di grandi dimensioni e minore densità, così da crescerli nel benessere senza recargli alcun tipo di stress. Le nuove evoluzioni hanno portato a ragionare sulla tipologia di trattamento che permetta una simile condizione di vita ed è stato stabilito che gli antibiotici, che da sempre vengono [...]

Agroittica News – Evoluzione Antibiotic Free2019-04-17T08:15:38+00:00

Agroittica News- I nostri pesci: una qualità basata sul benessere

Per avere dei prodotti di ottima qualità, è fondamentale proteggere il benessere degli animali. Molti non ne comprendono la reale importanza e il problema sta diventando sempre più grave, al punto che la maggior parte delle aziende producono, in modo meccanico, più prodotto possibile, trascurando la qualità e il benessere dell'animale stesso. Da cosa [...]

Agroittica News- I nostri pesci: una qualità basata sul benessere2019-03-25T08:57:41+00:00
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